Presse P50

La presse P50, idéale pour débuter une activité de transformation de pâte, est équipée de deux cuves de pétrissage de 14 kg chacune. Elle est capable de produire jusqu'à 50 kg/h. Elle possède un régulateur de pression permettant de varier la vitesse d’extrusion. Le basculement de la seconde cuve s’effectue manuellement à l’aide de la barre de fixation. Cette machine polyvalente permet de travailler avec de multiples farines fermières, offrant ainsi une grande adaptabilité aux besoins spécifiques de production. De plus, elle est parfaitement compatible avec les séchoirs EC25 et EC50. Enfin, elle peut s’équiper en option d’un système de circuit d’eau fermé pour le refroidissement du tube d’extrusion.

Tous les éléments principaux sont extractibles (pétrin, vis sans fin, moule et porte moule) ce qui facilite grandement les opérations de nettoyage.