La P12 est un modèle adapté pour répondre à une production plus importante. Elle est équipée dedeux cuves de pétrissage de 6,5 kg chacune, ce qui permet un travail en continue pour obtenir une production de 25 à 30 kg/h de pâtes fraîches. Elle est compatible avec les mêmes accessoires que la P6, ce qui en fait une machine performante et évolutive. Elle peut être destinée à produire différents formats de pâtes fraîches et également être utilisée pour transformer des pâtes sèches à l’aide de séchoirs.
- Bac de pétrissage
- Arbre et vis sans fin INOX amovibles pour les opérations de nettoyage
- Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
- Ventilateur
- Chariot sur roues en acier inox
- Refroidissement par eau
Poids: 147 kg
Dimensions mm : 580x650x1580
Puissance des moteurs: 2000 W
Capacité de pétrissage: 12 kg
Production de pâtes: 25-35 kg/h