Raviolatrice FR 250
La FR250 est une machine à ravioli à double abaisse et moules interchangeables pour la production de raviolis détachés avec des farces souples (viande, fromage, légumes, poisson, ..) en différents formats (carré, rond, demi-lune, triangle..).
Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties en contact direct avec la pâte sont en INOX.
Caractéristiques :
- Rouleaux abaissant la pâte de 55 mm de diamètre montés sur roulements
- Largeur de feuille en 250 mm
- Enclenchement rapide du moule dans la machine
- Alimentation de la farce à pression (quantité réglable avec la machine en marche)
- Tapis roulant pour transporter le produit sur les plateaux
Données techniques
Poids : 215 Kg
Dimensions cm : 95x115x165
Puissance du moteur : 1,1 Kw
Largeur de l'abaisse : 250 mm
Production de raviolis : 90/120 Kg/h
Production de pâtes longues : 80/120 Kg/h
Alimentation électrique : 380V
En option :
- Groupe de coupe pour tout types de pâtes longues avec un coupe-pâtes automatique pour la production de pâtes longues (tagliatelle, tagliolini, pappardelle, lasagne, “spaghetti alla chitarra”) grâce aux moules interchangeables.
- Farineuse automatique pour saupoudrer les raviolis et pâtes à la sortie du tapis
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