Presse Dolly

Presse Dolly

La DOLLY est une machine de comptoir compacte et fiable, destinée aussi bien aux restaurants qu'aux amateurs de bonnes pâtes maison.

La DOLLY pétrit tout type de farine et produit des pâtes longues et courtes simplement en changeant la filière (moule). La machine peut être fournie (sur demande) avec un coupe- pâte rotatif pour les pâtes courtes. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en INOX.

Modes de production presse monferrina

Données techniques :

Poids: 27 Kg
Dimensions: 290x550x300 mm
Puissance du moteur: 400 W
Capacité du pétrin: 2,5 Kg
Capacité de production: 6 Kg/h

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En option :

Raviolatrice Manuelle

La machine à ravioli manuelle produit les raviolis de dimensions mm 34 x 40, en utilisant une abaisse de 100 mm de largeur produite par la DOLLY.

Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en INOX.

Données techniques :

Poids: 12,8 Kg
Dimensions: 330x450x480 mm