P3 est une machine automatique, très fiable, conçue pour pétrir tous les types de farine et de semoule.
Elle est particulièrement indiquée pour la production de pâtes courtes et de pâte feuilletée. Son fonctionnement est simple et performant.
Sa structure est entièrement réalisée en acier inoxydable, pur et inaltérable.
La machine est conforme aux normes en vigueur en Italie et en Europe en fait de prévention des accidents.
Composants: Cuve pour près de 3 Kg de farine et vis sans fin en acier inoxydable. Arbre en acier inoxydable, amovible pour faciliter les opérations de nettoyage et d'entretien. Disques pour tous les types de pâtes, tant normales que spéciales et modèles spéciaux sur demande. Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse et lame en acier inoxydable. Ventilateur pour le séchage rapide du produit.
GROUPE RAVIOLI
Description:
GROUPE RAVIOLI à assortir à la machine à pétrir P3. Produit des raviolis en une unique dimension standard 34 x 40.