NINA

NINA

Catégorie :	Pour "trattoria"
Type :	Cylindre
Capacité cuve pétrisseuse :	Kg 3
Moteur :	Hp 1
Production horaire :
Poids :	Kg 35
Dimensions :	mm 360 x 400 x 320
Description :	NINA est une machine de comptoir pour produire de la pâte laminée et des abaisses très fines, délicates et transparentes. En version standard NINA permet de fabriquer des TAGLIATELLES de 2 et de 6 mm de largeur.

Description :

Groupe formeur à enclencher sur le NINA pour la production de gnocchi de pommes de terre ou de farine en deux formats différents, également avec des composants complémentaires comme les tomates ou les épinards.

L'enclenchement de la machine s'effectue de façon simple et pratique.

Le groupe peut être utilisé également sur d'autres machines de notre production.

Description :

GROUPE DE PETRISSAGE à associer à la machine pour fabrication de pâtes NINA.

La machine à pétrir est entièrement démontable pour un nettoyage parfait et soigné.

Description :

GROUPE RAVIOLI à assortir à la machine à pétrir NINA.

Produit des ravioli en une unique dimension standard 34 x 40.